刚刚过去的2026年春节，白酒市场经历了一场特殊的旺季考验。尽管行业整体动销同比下滑10%—20%，但高端白酒价盘却并没有跟随走弱，反而出现小幅抬升，扭转了此前“最冷春节”的悲观预判。
这种表现由节内延续至节后。往年假期结束后，白酒价格普遍进入惯性回调周期，而今年市场却走出了一波独立行情：整体价盘持续企稳，茅五等核心高端产品甚至不降反升。
针对节后走势，云酒头条与河南、北京、山东、湖南、江西等重点消费市场商家对话，普遍反馈当前价盘保持稳定，未出现明显下跌。
不过，乐观之中仍保留着一份谨慎。
有酒商直言，短期企稳不等于趋势反转。是否为长期趋势，仍需等到正月十五之后进一步观察。进入3月份后的真实表现，才是真正的试金石。
茅台领跑，高端白酒价格再次企稳
高端白酒的价格企稳在春节期间便已显现。
今年市场内部呈现出结构性分化：以茅台、五粮液为代表的高端白酒动销明显，实现两位数增长；300元以下大众价位段依托刚性消费同样实现增长；300—600元的次高端价位段承压明显，下滑幅度相对较大。
春节期间，飞天茅台景气度领先，不仅动销超预期，渠道库存良性，批价也稳定在1700元以上。2月13日，茅台终端零售价站上了1800元上方。第八代五粮液动销在各地出现分化，但批价稳定在770—790元区间，体现了较强的价格支撑。
节后这一稳价格局进一步巩固。假期结束后，飞天茅台批价仍站稳1700元以上，部分烟酒店零售报价逼近1900元。
据第三方报价平台今日酒价、酒价内参显示，2月26日，2026年飞天茅台（原箱）批发价在1700元，较2025年末上涨约150元/瓶。第八代五粮液、国窖1573的批价同样稳定在850元。自春节以来，三大头部高端品牌价盘稳健，未出现趋势性回落。
临沂糖酒商会执行会长李永强向云酒头条表示，白酒价格整体表现企稳，即便略有下滑，也不是很明显。
为何能走出节后“独立行情”
对于今年未出现价格回调的原因，湖南酒商戴德旭分析，这与酒类厂家注重实际动销有关。包括取消开门红、不再压货等举措，从源头缓解了市场压力。
郑州酒商冯先生表示，能感受到头部名酒出现了一些复苏迹象。他预计，飞天茅台的节后批价将在1700元左右获得较强支撑。核心逻辑在于餐饮开瓶率的提升与真实需求回暖，以及部分3月配额已提前执行。
第八代五粮液价格的企稳回升，一方面是公司收紧了异地扫码开瓶政策，另一方面在于前期价格调整刺激了市场需求，在消费端更具竞争力。
此外，一名江西酒商称，泸州老窖坚持高度国窖1573挺价策略，有效守住了价盘。同时，汾酒的整体价盘保持稳定，玻汾稳定增长。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、知趣咨询总经理蔡学飞分析称，经历春节大考后，高端白酒价格企稳是行业筑底、信心修复的信号。
这说明渠道的恐慌性抛售基本停止，社会库存进入良性消化阶段。
还有行业人士提到，经历过一段较长的周期调整，消费者对核心高端白酒的价格接受度正在重建。
是否具有长期性?是不是行业触底的信号？
对于本轮价格企稳，市场观点出现了明显分化。渠道端对此偏向谨慎，不少酒商认为这只是阶段性的短期企稳。
李永强表示，当前的价格稳定主要还是量的问题。春节是白酒消费最为集中释放的时段，节后需求快速回落，如果没有销售量的持续释放，单纯的价格坚挺意义有限。
有些酒商认为，在过完正月十五与物流全面恢复之后，仍存在较大的价格回落可能性。
北京太和金樽文化有限公司总经理杨金贵提到，目前不少终端门店尚未复工，春节行情尚未完全结束，节后真实趋势要到3月才会显现。他判断，主流消费价格带会继续下移，3月份之后可能进入震荡区间。
有业内人士指出，本次高端白酒的价格坚挺，一定程度上仍依赖于酒企主动控货挺价的考量。
机构端则持乐观态度，将其视为周期见底信号。多家券商发布研报预计，下半年头部品牌动销和业绩有望迎来触底反弹。
西部证券即认为，白酒C端时代拉开序幕，行业正向以个人、大众消费为主导的结构性转型。C端市场的持续增长，将深刻改变行业的研究框架、竞争格局与商业模式。
还有机构提到，除了强势品牌的良好表现，白酒节后库存低于去年同期，一定程度上释放了渠道压力，有效提升了经销商与终端信心。这是行业景气改善的信号，说明白酒已进入本轮周期底部。
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